均質(zhì)器使樣品處理過程中不可缺少的��(shè)備。常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均��(zhì)����

旋轉(zhuǎn)式均��(zhì)器是靠旋��(zhuǎn)的刀片將均質(zhì)杯中的樣品打��。缺點是每次均質(zhì)都要更換刀片和均質(zhì)杯，樣品易受到污��，均��(zhì)過程中容易產(chǎn)生熱量使樣品中的微生物受損��

拍擊式均��(zhì)器使用無菌均��(zhì)��，拍擊的機械裝置作用在均��(zhì)袋上，不和樣品直接接��，因此不會受污染。拍擊式均質(zhì)器由于使用方��，不易受污染，使用越來越廣泛。但其缺點是均質(zhì)的力量不足，對于堅硬的樣品不但無法均��(zhì)均勻，還會引起均��(zhì)袋的破損��

操作步驟

1.將樣品放入無菌均��(zhì)袋中（一般為25g����

2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根��(jù)檢測要求，倒入��(biāo)��(zhǔn)中規(guī)定的液體培養(yǎng)基��

3.將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均��(zhì)器中，均��(zhì)袋的開口在關(guān)閉均��(zhì)器時夾住��

4.��(shè)置參��(shù)（拍擊速度、拍擊時間等����

5.扳下扳手，��(jìn)行樣品均��(zhì)��

6.均質(zhì)��(jié)束后，往上抬起扳手打開均��(zhì)器門，取出樣品均��(zhì)����

注意事項

1.使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開機器開關(guān)。插頭不能使其出��(xiàn)松動，因為機器工作時會產(chǎn)生振動導(dǎo)致插頭脫落。這種突然短點對機器會造成損傷��

2.均質(zhì)器工作時不準(zhǔn)隨便打開均質(zhì)器門，防止樣液飛濺（有的均質(zhì)器打開門以后自動停止拍擊均質(zhì)�� ，一定要先關(guān)機器再開門，然后同樣關(guān)閉門之后再開����

3.使用均質(zhì)器之��，一定要檢查均質(zhì)器內(nèi)是否有異��，防止損傷機械裝置或均質(zhì)����

4.堅硬樣品，盡量不要用拍打式均��(zhì)��，防止均��(zhì)袋破��，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均��(zhì)��。當(dāng)一定要拍打堅硬樣品��，最好加套均��(zhì)袋��

5.均質(zhì)器的底部是空��，如遇均��(zhì)袋意外破裂時，方便清理溢出物��

6.均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥��，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸��、避陽光，防止其過早的變脆老化��

7.均質(zhì)器用完之��，先��(guān)機斷��，然后將其內(nèi)外清理干����

8.對于一些拍打均��(zhì)��，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣��，建議使用帶過濾��(wǎng)的無菌均��(zhì)����